In der Ukraine beginnen die Weihnachtsferien schon seit 2. Januar. Die Menschen enden fast vollständig alle wichtigen Arbeiten vor Weihnachten. Wie üblich, zu Feste reinigen die Gastgeberinnen das Haus, verdecken die neuen Tischdecken, versuchen die neuen Kleider zu machen. Seit 4. Januar vorbereiten die Ukrainer alles für künftigen festlichen Weihnachtsessen. Traditionell, wird es 12 Speisen zum Swjatwetscher (Weihnachten) vorbereitet. Alle Speisen sollen Fast sein.